République du Pérou (1825)

Date d'adoption : 25 février 1825

Selon la légende, le général José de San Martín vit un passage de flamants roses à son arrivée au Pérou en 1820. Le spectacle décida de faire du blanc et du rouge les couleurs de la Légion péruvienne qu'il fonda pour libérer le pays. Le blanc représente la paix, la dignité et le progrès, le rouge symbolise la guerre et le courage. Sur les armes figurent également les symboles du règne animal (vicuña), végétal (arbre cinchona) et minéral (corne d'abondance pleine de pièces d'or et d'argent). la couronne de laurier au-dessus de l'écu est un symbole de paix et de la volonté de défendre le pays.